Roses de Jeanne La Haute-Lemblé Cédric Bouchard 2015
12.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Roses de Jeanne La Haute-Lemblé Cédric Bouchard 2015
La cuvée
Questo Blanc de Blancs millesimato emana aromi di pasticceria, di frutti maturi e di nocciola. Al palato rivela una bella mineralità e aromi di brioche. Il finale persistente si chiude con note agrumate.
Informazioni sulla tenuta: Cédric Bouchard
Cédric Bouchard, figlio di un viticoltore, dirige l'omonima maison nell’Aube, nella Côte des Bar. Gestisce la piccola tenuta Roses de Jeanne (un ettaro), situata nella valle dell'Ource, così come Inflorescence a Val Vilaine. Pratica un'agricoltura sostenibile, con un approccio abbastanza simile alla biodinamica. I suoi champagne sono rinomati e ricercati, la produzione è molto limitata.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Cédric Bouchard
Annata: 2015
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Superficie: 0.12 ettari
Produzione: 600 bottiglie
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Anno dégorgement 2019