Jasnières Chant de Vigne Christine de Mianville 2017
13.5%
2.25L
Intensità
A nord di Blois, sulle rive del Loir, lo chenin si è adattato a meraviglia e dà origine a vini delicati e armoniosi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Jasnières Chant de Vigne Christine de Mianville 2017
La cuvée
Jasnières è un’AOC che teoricamente farebbe parte della Valle della Loira, ma che in realtà si sviluppa lungo la riva destra del Loir, dopo Vendôme. Il principale vitigno è lo chenin, che viene coltivato sui ripidi pendii delle colline che dominano il fiume, caratterizzati dal tuffeau, una creta decomposta ricca di selce del Turoniano tipica di questa regione. In questa denominazione sono presenti solo una ventina di aziende.
I Chenin di Jasnières presentano un aspetto limpido e brillante, di un bel colore dorato leggero. All'olfatto, gli appassionati di questo vitigno simbolo della Valle della Loira scopriranno un bouquet ricco, dove spiccano gli aromi di fiori bianchi e succose mele gialle, e che con l’invecchiamento svilupperà sfumature di frutta secca e miele. Al palato apprezzeranno invece il carattere delicato, con rimandi di frutta a polpa bianca attraversati da una bella vena minerale.
Gli Jasnières possono essere conservati almeno cinque anni in cantina, ma le migliori annate potranno essere lasciati affinare anche più a lungo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommenti 3 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichette, 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Jasnières
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico