Morey Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets Domaine Serveau 1996
12.5%
0.75L
Intensità
Per la grazia e la morbidezza che lo contraddistinguono, il pinot noir viene spesso definito un vitigno “femminile”. Il comune di Savigny è conosciuto come punto d’inizio della Côte de Beaune.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Morey Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets Domaine Serveau 1996
La cuvée
Le vigne si trovano nella parte centrale della Côte de Nuits e affondano le radici in un terreno argilloso-calcareo ben drenato. Questa denominazione include Grand Cru come Clos Saint-Denis Clos de Tart, Clos de la Roche e Clos des Lambrays. I vini di Morey presentano il carattere morbido ed elegante dei Chambolle e una certa potenza e il corpo dei Gevrey-Chambertin. Sono vini piuttosto colorati, che rivelano aromi intensi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Dopo un lungo invecchiamento, gli aromi si arricchiscono di sfumature boisé, speziate o animali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Morey Saint-Denis
Classificazione: 1er Cru
Annata: 1996
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 87 ettari
Produzione: 3045 ettolitri
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico