IGP Vin des Allobroges Chasselas Sous Voile Les Vignes du Paradis 2014
12%
0.75L
Intensità
Vini bianchi di alta qualità, che beneficiano del clima della Savoia.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
IGP Vin des Allobroges Chasselas Sous Voile Les Vignes du Paradis 2014
La cuvée
Il vino Allobroges è riconosciuto come Vin de Pays dal 1976 e IGP dal 2012. Tuttavia, è famoso fin dall'antichità. Già Plinio il Vecchio ne parlava come di un vino di alta qualità. Da allora, sono stati autorizzati molti vitigni per la sua produzione: jacquere, chardonnay, aligoté, ecc... solo per citarne alcuni. I vini Allobroges godono sia del particolare clima montano della Savoia, che della tipica situazione dei suoli locali. I vini bianchi possono essere secchi o, al contrario, avere una leggera dolcezza, a seconda del vitigno. Tuttavia, i vini presentano sempre una splendida mineralità, si abbinano magnificamente con del formaggio di capra, con una raclette o fondue savoyarde. Anche se non sono adatti a lunghi invecchiamenti, possono comunque essere conservati in cantina per alcuni anni, sebbene siano piacevoli già da giovani.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Savoia
Denominazione: IGP Vin des Allobroges
Annata: 2014
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo