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IGP Pays de l'Hérault Pur Vaisse (Domaine) 2016

Frutti neriVino gastronomicoAstro nascente

14.5%

2.25L

Intensità

Un carignan biodinamico in purezza prodotto da una tenuta promettente del Languedoc che ha avviato la sua attività seguendo gli ottimi consigli di Frédéric Pourtalié (Domaine de Montcalmès) e Laurent Vaillé (Grange des Pères).

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Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieLivello: 3 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: LanguedocDenominazione: IGP Pays de l'HéraultProprietario: Vaisse (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

IGP Pays de l'Hérault Pur Vaisse (Domaine) 2016

La cuvée

VDP Pur Domaine Vaisse

Informazioni sulla tenuta: Pierre Vaïsse

Pierre Vaïsse ha fondato la sua tenuta ad Aniane – nella zona di Terrasses du Larzac - nel 2007, cominciando l’attività con soli due ettari di vigneto e vinificando le uve in un piccolo garage di 10 mq. Ha avuto la fortuna di essere seguito nel suo percorso da Frédéric Pourtalié del Domaine Moncalmès e da Laurent Vaillé della Grange des Pères, due suoi amici che lo hanno incoraggiato a lasciare il lavoro di tecnico forestale per dedicarsi alla viticoltura.
Oggi possiede 13 ettari di vigne situate sui dei terrazzamenti calcarei e aridi dove coltiva principalmente syrah e mourvèdre, ma ne utilizza solo 6 per produrre il suo vino e conferisce il resto delle uve a una cooperativa. In cantina predilige lunghi affinamenti (24 mesi per i rossi). I vini di Pierre Vaïsse si distinguono per una tessitura estremamente vellutata, meravigliosi aromi tipici delle regioni del sud della Francia, purezza e intensità. Vini magnifici. Un altro gioiello di Terrasses du Larzac da seguire con grande attenzione, per scoprire tutta la ricchezza del Languedoc.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Languedoc

Denominazione: IGP Pays de l'Hérault

Proprietario: Vaisse (Domaine)

Annata: 2016

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Superficie: 6 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Carignano
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L'indice iDealwine

IGP Pays de l'Hérault Pur Vaisse (Domaine) 2016

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
IGP Pays de l'Hérault Pur Vaisse (Domaine) 2016
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