Hermitage Monier de La Sizeranne Chapoutier 2012
13.5%
2.25L
Intensità
Omaggio a Monier de la Sizeranne, inventore del braille, questo vino nasce da un assemblaggio di vigne coltivate in terroir situati da ovest a est, che costituiscono l'anima di Hermitage. Caratterizzata da note boisé, dovute all'invecchiamento in legni nobili, la cuvée merita di invecchiare per più di dieci anni nella vostra cantina.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Hermitage Monier de La Sizeranne Chapoutier 2012
La cuvée
Il nome di questa cuvée non nasce per caso: è un omaggio a Maurice Monier de la Sizeranne, proprietario della parcella Hermitage la Sizeranne e anche inventore della prima versione del braille abbreviato. L'Hermitage Monier de la Sizeranne è un grande classico della Maison Chapoutier, realizzato pensando al lungo invecchiamento. Elegante e raffinato nella sua giovinezza, questo vino a base di syrah cambia con il trascorrere del tempo. Le note affumicate e speziate lasciano spazio agli aromi fruttati; la sua espressione si arricchisce in ampiezza e definizione, per entrare a far parte dell’élite delle grandi etichette. E un vino che bisogna saper dimenticare per una decina d’anni in cantina; chi preferisce il lato "pinot" della syrah, la sua sottile delicatezza, che sviluppa con l’affinamento bottiglia, lo aspetterà ancora più a lungo. L'equilibrio tra potenza e finezza è perfetto.
Informazioni sulla tenuta: Chapoutier
La Masion Chapoutier, senza dubbio uno dei nomi di punta della Valle del Rodano, produce le sue bottiglie più pregiate sotto la denominazione Hermitage. La tenuta si estende su una superficie di 350 ettari, convertiti in agricoltura biodinamica. Attualmente è il più grande vigneto della Francia ad aver adottato questo metodo di coltivazione già dal 1999, anno in cui ha ottenuto la certificazione. Chapoutier è spesso l’ultima azienda della regione a vendemmiare, ciò allo scopo di ottenere una maturità ottimale delle uve. Il know-how aziendale è stato poi esteso ad altri vigneti: in Provenza, nel Beaujolais, a Roussillon, nella Champagne, in Alsazia, in Portogallo e persino nell’Australia del sud. La storia di famiglia ha inizio nel 1808, ma è nel 1879 che vengono definiti i contorni, quando Polydor Chapoutier acquista alcuni ettari di vigne per dar vita ad un’attività di produzione e vendita di vino. Da allora, sette generazioni si sono succedute alla guida della tenuta, fino a Michel Chapoutier. Dal 1996 tutte le etichette sono trascritte in Braille.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 Etichette leggermente strappateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Hermitage
Proprietario: Chapoutier
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico