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Côtes-du-Rhône Château des Tours Emmanuel Reynaud 2011
14%
0.75L
Intensità
Un Côtes du Rhône Blanc che colpisce per finezza, freschezza e seduce per la sua complessità, armonia, densità e morbidezza. Un grande vino gastronomico, che si abbinerà perfettamente con del pollame nobile.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côtes-du-Rhône Château des Tours Emmanuel Reynaud 2011
La cuvée
Questo Côtes du Rhône Blanc ha un colore dorato e una buona densità, segno di ricchezza, opulenza e morbidezza. I suoi aromi di cera d’api, di mandorla verde, di anice e frutta a polpa bianca, annunciano una grande ricchezza al palato. È un vino che fonde divinamente struttura, freschezza, finezza e complessità.
Informazioni sulla tenuta: Château des Tours
Château des Tours, situato a Sarrians, nella denominazione Vacqueyras, è di proprietà del celebre Emmanuel Reynaud, che dal 1997 possiede anche il leggendario Château Rayas a Châteauneuf-du-Pape e lo Château Fonsalette. Sotto l’etichetta di Château des Tours questa tenuta di 40 ettari produce un Vacqueyras Rouge (80% grenache e 20% syrah), un Côtes-du-Rhône Rouge (65% grenache, 15% cinsault e 20% syrah) e un Côtes-du-Rhône Blanc (100% grenache). Con il nome di Domaine des Tours, la tenuta produce anche un Vin de Pays de Vaucluse Rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot e altre varietà) e un Vin de Pays de Vaucluse Blanc (100% clairette). Infine, con l'etichetta “Parisy” viene prodotto un vino da tavola rosé a partire da un assemblaggio di grenache e cinsault. In tutti i casi, i vitigni prediletti della tenuta sono il grenache rouge e il grenache blanc. La coltivazione è estremamente accurata e la fase di vendemmia è piuttosto rischiosa in quanto le uve vengono raccolte solo a piena maturità. La tenuta vanta una produzione di altissimo livello: i suoi vini hanno un colore poco intenso, ma sono estremamente profondi, slanciati, fruttati e caratterizzati da un raro equilibrio. La complessità e il potenziale di invecchiamento rendono questi vini particolarmente noti e ricercati. Inoltre è importante sapere che dal semplice Vin de Pays al Vacqueyras, le bottiglie sono vendute solo dopo qualche anno di invecchiamento nella tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côtes-du-Rhône
Proprietario: Emmanuel Reynaud
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico