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Côtes du Rhône Le Temps est Venu Stéphane Ogier 2022
13%
1.5L
Intensità
Limpido, ricco, fresco e armonioso, questo Côtes du Rhône ha goduto di un terroir eccezionale e di un'attenta coltivazione. Una cuvée di grande eleganza.
Maggiori informazioniGrenache (60%), syrah (35%) e mourvèdre (5%) provengono da vigne coltivate su terreni composti da ghiaia calcarea e argilla blu. I vigneti godono di una posizione privilegiata, nella zona compresa tra i territori delle denominazioni Gigondas e Châteauneuf-du-Pape. Le vigne coprono una superficie di 20 ettari, hanno un’età compresa tra 30 e 50 anni e sono piantate con una densità di 7.000 ceppi per ettaro (resa 40 ettolitri per ettaro). La vendemmia avviene manualmente con selezione dei grappoli prima in vigna e poi all'ingresso della cantina.
La vinificazione si è svolta in vasche di cemento a temperatura controllata con utilizzo di soli lieviti indigeni e l'affinamento è durato 10 mesi in tini di cemento. Stéphane Ogier firma un Côtes du Rhône dal colore chiaro e limpido, con profumi fruttati, floreali e un sorso ricco ma di buona freschezza. Il finale è lungo e piacevolmente appagante.
Si può conservare il vino in cantina per 5-8 anni. Consigliamo di stappare la bottiglia un'ora prima di servire il vino e di degustarlo a una temperatura di circa 16°C. Abbinatelo a del pollame con fichi, a una costata di manzo alla griglia o a un boudin noir poêlé.
Presentazione del lotto
Côtes du Rhône Le Temps est Venu Stéphane Ogier 2022
La cuvée
Grenache (60%), syrah (35%) e mourvèdre (5%) provengono da vigne coltivate su terreni composti da ghiaia calcarea e argilla blu. I vigneti godono di una posizione privilegiata, nella zona compresa tra i territori delle denominazioni Gigondas e Châteauneuf-du-Pape. Le vigne coprono una superficie di 20 ettari, hanno un’età compresa tra 30 e 50 anni e sono piantate con una densità di 7.000 ceppi per ettaro (resa 40 ettolitri per ettaro). La vendemmia avviene manualmente con selezione dei grappoli prima in vigna e poi all'ingresso della cantina.
La vinificazione si è svolta in vasche di cemento a temperatura controllata con utilizzo di soli lieviti indigeni e l'affinamento è durato 10 mesi in tini di cemento. Stéphane Ogier firma un Côtes du Rhône dal colore chiaro e limpido, con profumi fruttati, floreali e un sorso ricco ma di buona freschezza. Il finale è lungo e piacevolmente appagante.
Si può conservare il vino in cantina per 5-8 anni. Consigliamo di stappare la bottiglia un'ora prima di servire il vino e di degustarlo a una temperatura di circa 16°C. Abbinatelo a del pollame con fichi, a una costata di manzo alla griglia o a un boudin noir poêlé.
Informazioni sulla tenuta: Stéphane Ogier
Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terroir, grazie a selezioni parcellari, per fare in modo che esprimessero la propria quintessenza. Parallelamente a ciò, il viticoltore è alla ricerca costante di raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano perciò a pieno titolo nell’élite dei più grandi. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.
Leggere l’articolo del blog su Stéphane Ogier
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côtes du Rhône
Proprietario: Stéphane Ogier
Annata: 2022
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 27 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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