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Canon-Fronsac Chateau Canon 1990
12%
1.5L
Intensità
I vini dell’AOC Canon-Fronsac, situata sulla riva destra della Garonna, riflettono le qualità delle cuvée di questa regione: morbidezza, eleganza e complessità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Canon-Fronsac Chateau Canon 1990
La cuvée
Canon-Fronsac è un’AOC della regione di Bordeaux che si estende tra la zona a nord della Dordogna e a ovest della città di Libourne. Il clima è oceanico temperato e il terreno è composto principalmente da sabbia alluvionale. Questa AOC produce soltanto vini rossi, principalmente composti dall’assemblaggio di merlot e cabernet franc, anche se troviamo qualche parcella di cabernet sauvignon, petit verdot e carménère.
Si caratterizzano per un pregevole color rubino-porpora intenso e profondo con leggeri riflessi viola che si affievoliscono con l’invecchiamento. All'olfatto esprimono pregevoli note di frutti a bacca rossa e nera (ribes rossi e neri, prugne) con leggere sfumature di ciliegie sotto spirito, completate dai classici aromi conferiti dalla maturazione in botti di rovere. Al palato si rivelano dapprima schietti, per rivelare poi una struttura elegante, sofisticata e corposa, che spicca per la densità conferita dalla trama tannica morbida e delicata. Il finale si caratterizza per i freschi rimandi di mentolo e liquirizia.
Sono vini che vanno fatti riposare in cantina, ma i più impazienti potranno degustarli già dopo tre anni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommenti 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Canon-Fronsac
Annata: 1990
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico