Chambolle-Musigny Cuvee de la Violette Laurent Ponsot 2017
13.5%
0.75L
Intensità
Raffinatezza ed eleganza caratterizzano questo cru dai delicati aromi di lamponi, fragole candite, viola e sottobosco.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambolle-Musigny Cuvee de la Violette Laurent Ponsot 2017
La cuvée
Si pensa che il nome Chambolle derivi dalla parola latina "campus" e questo lascerebbe supporre che il villaggio risalga all'epoca romana.
Le vigne di Chambolle-Musigny confinano a nord con quelle di Morey-Saint-Denis e di Gevrey-Chambertin e a sud con la frazione di Vougeot. Il vigneto si estende su una superficie di poco più di 180 ettari, di cui 61 nei 24 Premier Cru, e sorge su un terreno costituito da roccia calcarea, sassi, graves e ghiaioni provenienti dalla comba di Chambolle. Le viti sono coltivate su un pendio e sono esposte a est e sud-est.
I vini di Chambolle-Musigny sono perfetti esempi di eleganza e raffinatezza. Dall'aspetto leggermente colorato, sprigionano aromi ampi di lamponi, fragole candite, viola e sottobosco. Il corpo è caratterizzato da tannini delicati e morbidi.
La produzione di Chambolle-Musigny Blanc, proveniente da soli 0,5 ettari di vigne, è estremamente limitata.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambolle-Musigny
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 153 ettari
Produzione: 6120 ettolitri
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico