Alsace Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine) 2020
12.5%
1.5L
Intensità
Prodotto da uno dei più grandi viticoltori alsaziani, questo Gewurztraminer proviene da un terroir freddo, che garantisce un magico equilibrio tra tenore zuccherino e acidità.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Alsace Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden Ostertag (Domaine) 2020
La cuvée
Con un residuo zuccherino di soli 54g/l, questo Gewurztraminer si presenta ben equilibrato, grazie anche all’acidità naturale del terroir di Fronholz. Alla degustazione, questo delizioso vino offre un tenore di zuccherino ben integrato e aromi di frutti tropicali... Un nettare che rivela tutto il potenziale del Basso Reno!
Informazioni sulla tenuta: Ostertag
Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Gewurztraminer
Proprietario: Ostertag (Domaine)
Annata: 2020
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico