![product image 0](https://www.idealwine.com/media/1f/21/663c5d0d0d2f9e67f16594f27bc2.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/1f/21/663c5d0d0d2f9e67f16594f27bc2.jpg)
Vinos de Madrid Comando G DO Rozas 1er 2021
14%
2.25L
Intensità
Un vino delizioso, un’autentica esplosione di frutti rossi!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vinos de Madrid Comando G DO Rozas 1er 2021
La cuvée
La cuvée Rozas Premier Cru è prodotta a partire da vitigni di garnacha di circa 50 anni, coltivati su diverse parcelle estese per cinque ettari. Le vigne si trovano nei pressi del comune spagnolo di Rozas de Puerto Real, a circa 900 metri di altitudine. La vendemmia è eseguita manualmente, secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Anche la vinificazione viene effettuata in barrique di rovere con metodi poco invasivi, impiegando lieviti indigeni e grappoli interi. L'invecchiamento dura per 12 mesi in botti da 500 litri. Ne risulta un vino dal colore rosso luminoso, con intensi sentori di frutti rossi (fragola, ciliegia), note di liquirizia, fiori e minerali. Anche al palato ritroviamo aromi esplosivi di frutti rossi e un fruttato esuberante, uniti a un carattere corposo, denso e concentrato. Un vino semplicemente delizioso. Vi consigliamo di servirlo a 16° C per accompagnare zucchine farcite, spiedini di prosciutto e melone o una tradizionale ricetta di pollo in fricassea.
Informazioni sulla tenuta: Daniel Gomez Jimenez-Landi
Daniel Landi e Fernando Garcia sono due amici di infanzia, che nel 2008 hanno deciso di creare l’azienda Comando G nella regione montana della Sierra de Gredos, poco lontano da Madrid. Sono andati alla ricerca dei vigneti coltivati nelle località più improbabili e nelle regioni più sperdute, dove a volte i detriti di pietra hanno creato degli anfiteatri naturali. Il loro vitigno preferito è la garnacha, che sperano possa rivaleggiare un giorno con l’eleganza e la finezza di un pinot noir di Borgogna o di un syrah di Hermitage. La tenuta di 10 ettari è gestita interamente con agricoltura biodinamica. Le viti hanno tra i 50 e gli 80 anni e sono coltivate ad un’altitudine di 850-1200 metri slm, su terreni sabbiosi di granito, ardesia e quarzo. La combinazione di altitudine elevata, terreni ben drenati e un microclima mite e relativamente umido assicura alle viti una lunga stagione di crescita e dei vini non troppo alcolici di grande finezza. Tutte le cuvée prodotte dalla tenuta presentano un aspetto limpido e un bouquet ricco e complesso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommento 3 Capsule in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Spagna - Castilla y Leon
Denominazione: Vinos de Madrid
Classificazione: DO
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico