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Autriche Trockenbeerenauslese Chardonnay Weingut Elfenhof 1999
10%
1L
Intensità
Le particolari condizioni climatiche del Burgenland favoriscono la produzione di vini dolci fruttati e persistenti.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Autriche Trockenbeerenauslese Chardonnay Weingut Elfenhof 1999
La cuvée
Il Burgenland è una regione di confine a sud-est dell’Austria, che fino alla fine della Prima Guerra Mondiale faceva parte dell’Ungheria. La viticoltura, presente in questa regione fin dall’Epoca Romana, conobbe la sua epoca d’oro durante il XVII secolo, quando i vini liquorosi del Burgenland conquistarono i palati dei sovrani europei.
Malgrado i vini dolci siano prodotti in ben quattro distretti, la produzione è concentrata soprattutto sulle rive del Lago di Neusiedl. In questa zona si creano infatti le condizioni ideali per lo sviluppo della botrytis cinerea, la muffa nobile che consente di concentrare gli zuccheri, gli acidi e gli aromi all’interno degli acini. La maggior parte dei vini dolci è prodotta con le uve del vitigno locale welschriesling. Questa cuvée presenta un brillante giallo paglierino ed esprime aromi di fiori e frutti bianchi e mandorle.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 formati 50cl
Livello 2 NormaleCommento 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 10 %
Regione: Austria - Burgenland
Denominazione: Autriche
Annata: 1999
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico