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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes Perrot-Minot 2002
13%
0.75L
Intensità
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées è una cuvée molto interessante, frutto di tradizione, innovazione, rispetto per la natura e il terroir.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes Perrot-Minot 2002
La cuvée
Il Domaine Perrot-Minot si trova a Morey Saint-Denis e la sua proprietà si estende su 13 ettari di vigneti, distribuiti nei grandi terroir di Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée e Nuits-Saint-George. Christophe Perrot-Minot, ex commerciante di vini, è a capo dell'azienda dal 1993.
Questo Chambolle-Musigny Premier Cru proviene dall'omonima parcella (Les Fuées), coltivata con vigne di 67 anni e situata proprio di fronte a Bonnes-Mares. Si presenta di colore rubino scuro con riflessi luminosi ed esprime un bouquet accattivante, con bellissimi aromi di frutti rossi, lavanda e petali di rosa. Al palato è ricco e setoso, avvolto da tannini fitti e strutturati. È un vino elegante, da abbinare a carni saporite o a formaggi.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Perrot-Minot
La storia della tenuta inizia nel 19° secolo con la generazione di Amédée Merme, che si dedica all'espansione della proprietà di famiglia. Nel 1902, Armand Merme ne assume la guida. È stato l'artefice di molte innovazioni nel processo di vinificazione. Il cognome Perrot-Minot si associa alla tenuta solo nel 1963, quando una delle quattro figlie di Armand Merme sposa Henri Perrot-Minot. Questi ultimi assumono le redini dell'azienda alla morte di Armand Merme. Dal 1993 a oggi è il figlio Christophe Perrot-Minot a gestire la tenuta, dopo essere stato courtier (agente) per sette anni. Si dedica a ottimizzare il lavoro e la qualità dei vini, portando così avanti la tradizione familiare. L'azienda possiede 13 ettari di vigneti distribuiti su tutta la Côte de Nuits in diversi villaggi. I Premier Cru e Grand Cru sono seguiti da un Chambertin e un Chambertin Clos de Bèze che vengono prodotti con uve acquistate da altri produttori. I vini col tempo hanno continuato a evolversi verso una maggiore finezza e riescono oggi ad esprimere l'identità di ciascuno di questi terroir.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente stropicciataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambolle-Musigny
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Perrot-Minot
Annata: 2002
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico