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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes Perrot-Minot 2002
13%
0.75L
intensité
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées, une cuvée enivrante, fruit d’une tradition d’innovation, de respect de la nature et du terroir.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes Perrot-Minot 2002
La cuvée
Le domaine Perrot-Minot est situé à Morey Saint-Denis et son vignoble s'étend sur 13 hectares de vignes répartis sur les grands terroirs de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Christophe Perrot-Minot, ancien courtier en vins est à la tête du domaine depuis 1993.
Ce chambolle-musigny 1er cru provient de la parcelle éponyme (Les Fuées) et de vignes âgées de 67 ans qui font face aux Bonnes Mares. Sa robe rubis foncé est éclatante et son nez envoutant dévoile de beaux arômes primaires comme les fruits rouges, la lavande et les pétales de rose. La bouche est riche et soyeuse, enrobée par des tanins fermes et structurés. Un vin élégant à marier avec des viandes goûteuses ou des fromages.
Le domaine Domaine Perrot-Minot
L'histoire du domaine débute au XIXème siècle avec la génération d'Amédée Merme qui s'emploie à agrandir la propriété familiale. En 1902, Armand Merme prend la tête du domaine. Il à l'origine de nombreuses innovations en terme de vinification. Le nom Perrot-Minot s''associe au domaine en 1963, lorsqu''une des quatre filles d''Armand Merme épouse Henri Perrot-Minot. Ceux-ci reprennent les rênes de l''exploitation à la mort d''Armand Merme. Aujourd'hui et depuis 1993, leur fils Christophe Perrot-Minot dirige le domaine après avoir été courtier en vin pendant sept ans. Il oeoeuvre à optimiser le travail et la qualité des vins, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le domaine compte 13 hectares de vigne répartis sur toute la Côte de Nuits en villages, premiers crus et grands crus qu'il complète par quelques achats de raisin en Chambertin et en Chambertin Clos de Bèze. Les vins n'ont cessé d'évoluer vers davantage de finesse pour exprimer l'identité de chacun de ces différents terroirs. Une magnifique signature de la Côte de Nuits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement fripéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Perrot-Minot
Millésime : 2002
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : floral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie