Vin de France Les Fesses Vignoble de l'Arbre Blanc 2015

Presentazione del lotto

Vin de France Les Fesses Vignoble de l'Arbre Blanc 2015

La cuvée

La cuvée Les Fesses prende il nome dalla parcella da cui proviene ed è il frutto di una coltivazione biodinamica e di una vinificazione naturale. Le uve di sauvignon sono state sottoposte a una pressatura diretta e poi assemblate con del pinot gris diraspato. Vinificato in tini e affinato in barrique, il vino si esprime con una sorprendente mineralità e purezza fruttata.

Informazioni sulla tenuta: Vignoble de l'Arbre Blanc

Situato nel cuore dell’Alvernia, sui contrafforti della catena dei Puy, il vigneto de l’Arbre Blanc è gestito dalla mano esperta di Frédéric Gounan. Discendente di una famiglia contadina e di professione meccanico, Frédéric volge il suo sguardo alla natura, e insieme alla compagna Caroline decide di sfruttare i terroir del suo paese che mostrano un certo potenziale. Dopo un periodo di formazione in Borgogna, egli riprende alcune vigne di pinot noir, sauvignon e pinot gris, che coltiva su terreni caratteristici di lava e basalto. Appassionato di biologia e biodinamica, sceglie una vinificazione naturale senza aggiunta di solforosa. I suoi vini sono ricercati per la bella maturità del frutto che esprimono e per la loro mineralità senza eguali, che li rende quasi vivi. Un’azienda davvero affascinante!

Caratteristiche specifiche