Bonnes-Mares Grand Cru Dujac (Domaine) 1990
13%
1.5L
Intensità
Una denominazione contraddistinta dalla sua struttura e dalla sua opulenza, interpretata da una tenuta con uno stile affermato in Borgogna.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Bonnes-Mares Grand Cru Dujac (Domaine) 1990
La cuvée
Il Bonnes-Mares è uno dei due Grand Cru del comune di Chambolle insieme al celebre Musigny. Tuttavia, mentre il Musigny seduce per la sua raffinatezza, il Bonnes-Mares colpisce per la sua struttura e opulenza. Il Bonnes-Mares del Domaine Dujac è ben strutturato ed esemplare nel suo genere. È un vino di una complessità pazzesca, molto persistente. Un vero e proprio punto di riferimento.
Informazioni sulla tenuta: Dujac
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. In seguito diventò anche co-proprietario della tenuta Triennes, nel dipartimento del Var, insieme a Aubert de Villaine. Oggi la proprietà Dujac è gestita dai figli di Jacques, Jérémy e Alec Seysses, insieme alla moglie di Jérémy Diana, enologa americana. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa azienda hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 3cmCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bonnes-Mares
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Dujac (Domaine)
Annata : 1990
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 0.6 ettari
Produzione : 2000 bottiglie
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico