Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots Chanterêves 2020
12.5%
0.75L
Intensità:
Questa micro-tenuta de négoce diretta da una coppia franco-giapponese (già enologi presso la tenuta Simon Bize) produce vini ispirati a uno stile naturale. Uno Chassagne-Montrachet ampio e fragrante.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots Chanterêves 2020
La cuvée
La Maison Chanterêves è un progetto di micro-tenuta de négoce nato dall’idea di due viticoltori: Tomoko Kuriyama e Guillaume Bott. Giapponese di nascita, Tomoko ha studiato in Germania prima di prendere in mano la gestione di un vigneto nella regione del Rheingau. In Francia, Tomoko e il marito Guillaume (enologo presso la tenuta Simon Bize) hanno unito le forze, realizzando a partire dal 2010 dei vini straordinari nelle cantine di una moderna tenuta a Savigny-lès-Beaune. La coppia acquista uve di qualità, limita l’uso di solforosa e pratica vinificazioni con percentuali elevate di grappoli interi. Le cuvée della tenuta, piene di energia, sono prodotte nello spirito dei vini naturali. Il risultato sono perciò dei vini senza artifici che mettono ancora più in risalto il frutto.
Questo Chassagne-Montrachet Les Morgeots nasce da un terreno di argilla e calcare propizio alla produzione tanto di vini rossi che di bianchi. I bianchi sono intensi, ricchi e connotati da una particolare maturità delle uve.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chassagne-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Chanterêves
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino da meditazione