Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère trie Domaine Huet 2005

Presentazione del lotto

Vouvray Clos du Bourg Moelleux 1ère trie Domaine Huet 2005

La cuvée

Il Moelleux Le Clos du Bourg Première Trie è un Vouvray eccellente, sofisticato e adatto a lunghi periodi di invecchiamento. Il colore giallo paglierino presenta magnifici riflessi dorati. Al naso offre aromi di frutti a polpa bianca canditi e di mela e pera arrostite. Dopo qualche anno di invecchiamento rivela note di frutti tropicali e di tartufo. Al palato sprigiona un’eleganza rara, retta da aromi di frutta candita e di zenzero sul finale.

Informazioni sulla tenuta: Huet

Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.

Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.

In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, demi-sec e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet

Caratteristiche specifiche