Irancy Jean Podor 1991
12.5%
0.75L
Intensità
Un Irancy strutturato ed elegante, dal fragrante carattere fruttato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Irancy Jean Podor 1991
La cuvée
La Yonne è un dipartimento vinicolo noto e apprezzato per la produzione di grandi vini bianchi minerali grazie alla presenza di Chablis. Tuttavia, anche se godono di minor fama, in questo dipartimento sono altrettanto deliziosi i vini rossi come gli Irancy. Questa denominazione, che fa parte dei vigneti dell'Auxerrois e che si estende su oltre 315 ettari, produce soprattutto vini rossi a base di pinot noir ma anche di césar. Il primo vitigno apporta freschezza e la sua tipica palette aromatica, che però sviluppa note più fragranti e croccanti in questa zona, in cui le maturazioni sono meno pronunciate rispetto alla Borgogna. Il secondo vitigno, il césar, spesso utilizzato in percentuale minore nell'assemblaggio, conferisce struttura ed equilibrio a vini che altrimenti potrebbero mancare di volume. I vini risultano così equilibrati e uniscono perfettamente la ricchezza del césar e la sua imponente struttura alla delicatezza e alla finezza del pinot noir.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 2 NormaleCommenti 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta rovinata, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Irancy
Annata: 1991
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 13°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo