Charmes-Chambertin Grand Cru Très vieilles vignes Joseph Roty (Domaine) 1989
13.5%
0.75L
Intensità:
Dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, questo Grand Cru d’eccezione incarna un sapiente equilibrio tra raffinatezza ed intensità. L’abbinamento perfetto per accompagnare una lepre alla royale.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Charmes-Chambertin Grand Cru Très vieilles vignes Joseph Roty (Domaine) 1989
La cuvée
La cuvée di Charmes-Chambertin può tranquillamente essere degustata dopo 15-20 anni di riposo in cantina.
Informazioni sulla tenuta: Joseph Roty
Il Domaine Joseph Roty è un vigneto familiare di 12 ettari, presente da 11 generazioni nei comuni di Gevrey-Chambertin e Marsannay. Oggi è gestito da Joseph Roty e suo figlio Philippe. Nonostante sia senza dubbio uno dei più celebri produttori della Borgogna, il proprietario rifiuta di sviluppare la comunicazione aziendale e non ha intenzione di cercare nuovi clienti, in particolare francesi (l’85% dei vini infatti è esportato). Lo stile ricco e sensuale dei suoi vini, tuttavia, si è guadagnato i voti alti delle pagelle di Parker e l’approvazione costante della critica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Tappo non totalmente ermetico, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Charmes-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Joseph Roty (Domaine)
Annata: 1989
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico