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Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confession Syrah E Manfred Krankl  2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confession Syrah E Manfred Krankl 2020

Frutti neriVino gastronomicoIcona

13%

0.75L

Intensità

Questa cuvée californiana, composta in prevalenza da syrah proveniente da una singola parcella, è un autentico punto di riferimento a livello mondiale. Da degustare dopo qualche anno di invecchiamento.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Central CoastDenominazione: Santa BarbaraProprietario: Manfred Krankl
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confession Syrah E Manfred Krankl 2020

La cuvée

Come suggerisce il suo nome, Eleven Confessions è una cuvée di una singola parcella proveniente dall'omonimo vigneto della tenuta. Sine Qua Non, un’autentica icona nell’universo enologico e nel panorama viticolo d'oltreoceano, ci propone un sapiente assemblaggio di syrah (90%), petite syrah, grenache e viognier. La vinificazione è svolta con la massima cura, con una fermentazione effettuata in parte a grappolo intero (43%). Il vino viene fatto maturare a lungo in botti di rovere, nuove al 66%. La cuvée, ideale per l’invecchiamento, possiede un carattere intenso e generoso. Alla vista, si presenta con un bel colore rubino dai riflessi violacei, mentre all’olfatto ritroviamo note di frutti a bacca nera, carne secca, fiori secchi, spezie dolci, pepe, frutta cotta (prugne), frutta secca (fico), muschio e cuoio. Il palato è ricco e strutturato da tannini decisi che si ammorbidiranno con eleganza nel tempo. Vi consigliamo di abbinare questo vino leggendario a ricette saporite: uno spezzatino di cinghiale con carote, un cosciotto d’agnello cotto sette ore con fagiolini o una costata di manzo con mirtilli.

Informazioni sulla tenuta: Sine Qua Non

La tenuta Sine Qua Non è stata creata dall’austriaco Manfred Krankl, che si trasferì in California negli anni ’80. Dopo aver aperto dei ristoranti, si trasferì a Ventura per produrre vino nel tempo libero. Incoraggiato dai suoi cari, che ammiravano la qualità dei vini, decise di commercializzarli a partire dal 1994. Per la sua prima annata ha ricevuto un ottimo voto da Parker (95/100). Successivamente il celebre critico americano ha attribuito a numerosi vini di questa proprietà la valutazione 100/100, definendo il viticoltore “uno dei vignaioli più creativi e poliedrici del pianeta Terra”. Dal 2004 Manfred Krankl ha incominciato a coltivare le proprie vigne, abbandonando progressivamente l’acquisto delle uve da altri produttori. La proprietà è il fiore all’occhiello della regione di Santa Barbara County, ma produce una quantità ridotta di vini, molto richiesti.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Stati Uniti - Central Coast

Denominazione: Santa Barbara

Proprietario: Manfred Krankl

Annata: 2020

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Viognier, Grenache (Cannonau), Syrah
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L'indice iDealwine

Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confession Syrah E Manfred Krankl 2020

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confession Syrah E Manfred Krankl 2020
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10/10/2024
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