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Côtes du Jura Cuvee Professeur Sous Roche Domaine Rousset Martin 2019
12.5%
0.75L
Intensità
Un magnifico Côtes du Jura bianco, con aromi di mela verde e fiori bianchi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côtes du Jura Cuvee Professeur Sous Roche Domaine Rousset Martin 2019
La cuvée
Questa denominazione produce vini bianchi armoniosi, morbidi e caratterizzati da sfumature affumicate tipiche del terroir dello Jura. Possono essere degustati da giovani, quando esprimono già una grande complessità e aromi molto definiti, ma possono anche essere lasciati riposare a lungo.
Con una superficie di oltre 640 ettari distribuita su più di cento comuni dal nord al sud dello Jura, Côtes du Jura è la denominazione più estesa di questa regione. I suoi vini possono quindi essere estremamente diversi a seconda del produttore, dell’annata, del tipo di terreno e dell’esposizione al sole. Insomma, anche se sono raggruppati sotto un’unica denominazione, il vero elemento caratterizzante di questi vini è il terroir di provenienza. Sono realizzati con i vitigni autorizzati nello Jura: savagnin e chardonnay per i vini bianchi, pinot noir, trousseau e poulsard per i rossi. La Côtes du Jura è una denominazione che autorizza diverse tipologie di vinificazione (vini ossidativi, non ossidativi, macvin, ecc.) e produce cuvée di grande qualità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Capsula in cera, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Jura
Denominazione: Côtes du Jura
Annata: 2019
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico