Meursault Chevalières Henri Germain 2019
14%
0.75L
Intensità
I degustatori più pazienti scopriranno l’eleganza e la raffinatezza di questo Meursault, adatto a un invecchiamento di circa dieci anni.
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Meursault Chevalières Henri Germain 2019
La cuvée
Questo Meursault vanta un buon potenziale d’invecchiamento ed è il frutto di un lavoro rigoroso nelle vigne, di una vinificazione il più possibile naturale e di un invecchiamento prolungato. Per lasciare che sveli appieno la sua eleganza, consigliamo di lasciarlo riposare per circa cinque anni, o anche dieci per i più pazienti. Questo vino gastronomico accompagnerà a meraviglia piatti di pesce pregiato o piatti di carne bianca come il pollo di Bresse.
Informazioni sulla tenuta: Henri Germain & fils
Jean-François Germain porta avanti la lunga tradizione che lo ha preceduto con fervore e passione. Henri Germain, suo padre, anche se molto discreto per natura, si è fatto un nome a Meursault grazie alla sua notevole costanza e al lavoro esemplare. La famiglia possiede solo 8 ettari (non così pochi per essere in Borgogna) e questo rende i vini molto pregiati. Si consiglia di lasciarli invecchiare per qualche anno per esaltare il loro carattere. Prodotti secondo la più pura tradizione di Meursault, i vini possono essere un po' austeri quando sono ancora giovani, ma si esprimono al meglio dopo qualche anno, svelando tutti i segreti dei grandi chardonnay della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Meursault
Proprietario : Henri Germain
Annata : 2019
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 8 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico