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Marsannay Les Longeroies Bruno Clair (Domaine) 2022
13%
0.75L
Intensità
Un Marsannay da lasciare riposare in cantina per qualche anno per apprezzare appieno la delicatezza del bouquet, la persistenza aromatica e la ricchezza.
Maggiori informazioniNel cuore della Côte de Nuits, un terroir tradizionalmente dedicato alla coltivazione del pinot noir, si trova Marsannay, una denominazione che produce chardonnay e altri vitigni poco diffusi come il pinot blanc e il pinot gris. Qui e nella parcella Les Longeroies, il Domaine Bruno Clair si prende cura delle sue vigne più vecchie. Le uve, che beneficiano dell’influenza dei terreni argillosi e calcarei, sono vendemmiate a mano e selezionate con cura in vigna prima della vinificazione. L’invecchiamento è effettuato in botti di rovere.
Vi consigliamo di degustare questa cuvée nei primi dieci anni dall’annata per apprezzarne il bel colore dorato con l’unghia spessa e il bouquet aromatico di fiori (acacia, biancospino), frutti tropicali e agrumi. Gli intenditori apprezzeranno la sua consistenza ampia, ricca e di buona persistenza.
È preferibile aprire questo vino dopo cinque anni di invecchiamento e abbinarlo a piatti gustosi come del pollo con panna alla tailandese o del pesce di acqua dolce.
Informazioni sulla tenuta: Bruno Clair
Bruno Clair è nipote di Joseph Clair (titolare del famoso Domaine Clair Daü). Ha creato la sua tenuta nel 1979 a Marsannay e in seguito ha ereditato alcuni appezzamenti di proprietà del nonno. Il vigneto è composto da un gran numero di parcelle di altissima qualità, in particolare a Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, dove i suoi vini sono tra i più ricercati della denominazione, sia per quanto riguarda i bianchi che i rossi. Bruno Clair ha inoltre acquisito nuovi terreni nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton e Fixin. Tra le molte eccellenze ricordiamo: Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La grande cura negli affinamenti e la precisione delle vinificazioni, consentono di valorizzare al meglio questi magnifici terroir. I vini della tenuta sono molto precisi, raffinati e non mancano certo di eleganza e intensità. La gamma è ampia e variegata: i Bourgogne Blanc si abbineranno molto bene a delle tapas, mentre i Premier e Grand Cru, dopo qualche anno di affinamento in cantina, potranno essere degustati nelle occasioni più importanti e accompagnare le vostre migliori ricette. Si tratta senza alcun dubbio di una delle tenute di più alto livello della Borgogna.
