Château Mille Roses 2005
13%
3L
Intensità
Un Haut-Médoc biologico dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che si può conservare senza problemi per diversi anni.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château Mille Roses 2005
La cuvée
Questo Haut-Médoc dello Château Mille Roses è vinificato in vasche di acciaio inox e invecchiato per 12 mesi in barrique di rovere, nuove al 25%. All'olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca nera, note speziate ed empireumatiche. Al palato, presenta un buon volume, una struttura corposa e tannini che si ammorbidiranno con il tempo e la cui qualità è già evidente.
Informazioni sulla tenuta: Mille Roses
Fondato nel 1999, lo Château Mille Roses è di proprietà di David Faure, affiancato dal 2002 dalla moglie. Il vigneto di 10 ettari, nel sud del Médoc, tra Giscours e Cantemerle, è caratterizzato da un terreno ghiaioso e sabbioso. Attualmente è certificato come biologico e la sua conversione è iniziata nel 2010. In cantina, la vinificazione è delicata e per l'invecchiamento viene impiegata una certa quota di legno nuovo (da 0 a 40%). Un'azienda da tenere d'occhio, che produce vini eleganti contraddistinti da freschi aromi fruttati.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 magnum
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Haut Médoc
Proprietario : Sophie et David Faure
Annata : 2005
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 10 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico