Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018
13%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018
Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Pillot
Nel 1991, succeduto a suo padre Jean, Jean-Marc Pillot ha dato nuova vita alla tenuta, soprattutto aumentandone la superficie, effettuando l'imbottigliamento direttamente in cantina e incrementando le esportazioni. Jean-Marc Pillot si è distinto anche per la sua grande padronanza nell'utilizzo del legno: per l'invecchiamento viene utilizzato solo il 30% di botti nuove. Dal 2005, tutti i vini sono affinati dai 6 agli 8 mesi in vasche di acciaio inox, prima di una stabilizzazione naturale e dell'imbottigliamento finale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chassagne-Montrachet
Proprietario: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 17°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico