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Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Green Capsule°°° 2018 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Green Capsule°°° 2018

FruttatoVino gastronomico

11.5%

0.75L

Intensità

È un auslese molto equilibrato e minerale, che proviene da una delle zone più famose della Mosella.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Mosel SaarDenominazione: Riesling
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Green Capsule°°° 2018

La cuvée

Questa cuvée di Markus Molitor è un Auslese, cioè un vino prodotto da una selezione di uve molto mature, e questo spiega tra l'altro perché è un demi-sec.
Assaggiate senza perdere tempo questo gioiello della famosa tenuta tedesca! All’olfatto si apre con una magnifica nota di scorza di limone candita, di arancia sanguinella e mandarino, con cenni di frutti esotici come l'ananas e sfumature di erbe officinali e fiori di sambuco. Al palato colpisce subito la bellissima mineralità ma anche l'acidità decisa e intensa. La dolcezza di questa cuvée rimane abbastanza misurata ed equilibrata. Il vino è di una freschezza straordinaria e sembra adatto a lunghi invecchiamenti. Il finale è quasi salino.
Vi consigliamo di abbinare questo nettare con pesci come un rombo alla griglia o una coda di rospo accompagnata da patate dolci.

Informazioni sulla tenuta: Markus Molitor

Nel 1984, a soli 20 anni, Markus Molitor riprese la tenuta del padre a Wehlen, nel cuore della Mosella, proseguendo il lavoro portato avanti dalla sua famiglia da ben otto generazioni. Cento anni fa, i vini della Mosella erano i più costosi del mondo, davanti ai Bordeaux. Markus ha sempre creduto nel potenziale di questo terroir d’eccezione. Dotato di una passione e una determinazione incrollabili, il viticoltore si è impegnato a restituire ai vini tutta la gloria del passato. A soli 34 anni ha raggiunto la vetta del successo a livello mondiale, e la sua produzione è entrata ormai di diritto nel firmamento dei grandi vini.
Produce circa 90 micro-cuvée, a volte di soli pochi litri per i suoi prestigiosi TBA, che hanno ottenuto un riconoscimento mondiale, ricevendo diverse volte da Parker il punteggio massimo di 100/100. Markus Molitor realizza anche un’ampia gamma di vini secchi, demi-sec e dolci, tutti di ottima qualità e in uno stile unico, dove la mineralità dei terroir si esprime appieno.

Il vigneto si estende su colline a volte molto ripide, con una pendenza fino all’80% e con vigne, di cui alcune centenarie, coltivate interamente a mano. Il riesling è il vitigno dominante, ma sono presenti anche il pinot noir e il pinot blanc. Le bacche sono raccolte a piena maturità e la fermentazione non prevede l’aggiunta di lieviti (eccetto quelli presenti naturalmente nelle uve). Da oltre 30 anni, il viticoltore lavora con una visione ecologica, seguendo una filosofia biologica e biodinamica, anche se non al 100% a causa delle difficili condizioni di coltivazione.


Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Markus Molitor

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 11.5 %

Regione: Germania - Mosel Saar

Denominazione: Riesling

Annata: 2018

Colore: bianco demi-sec

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 7 ettari

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: fruttato

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Riesling
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L'indice iDealwine

Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Green Capsule°°° 2018

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Riesling Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Green Capsule°°° 2018
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