Clos Saint Martin Grand Cru Classé 1981
13%
1.5L
Intensità
Questo Clos-Saint-Martin ha tutta l'aria di un grande Bourgogne rosso: fruttato, ricco e denso.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Clos Saint Martin Grand Cru Classé 1981
La cuvée
Questo Clos-Saint-Martin ha tutta l'aria di un grande Bourgogne rosso: fruttato, ricco e denso. È un vino che ricorda i Bourgogne rossi, distinguendosi per i suoi tannini integrati e per gli aromi densi. L'intera produzione è vinificata in barrique, il che permette una migliore integrazione del legno, che non risulta mai ostentato in fase di degustazione.
Informazioni sulla tenuta: Clos Saint Martin
Le Clos Saint Martin è costituito da un piccolo appezzamento di meno di due ettari, che si trova nel cuore del territorio comunale di Saint-Émilion. La proprietà è stata acquistata negli anni 2000 dalla famiglia Cuvelier, già proprietaria di Clos Fourtet. Di fronte all'immensa delusione di Sophie Fourcade (erede della famiglia Reiters che possedeva anche Château Côte de Baleau e Château les Grandes Murailles), Philippe Cuvelier ha accettato di rivendergli il cru. Grazie ai consigli di Michel Rolland, Sophie Fourcade gestisce la sua piccola tenuta come "un Grand Cru della Borgogna, lavorando le vigne con estrema cura, così come avveniva in precedenza". Vengono prodotte solo 5.000 bottiglie l’anno di questo eccezionale cru.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 1 Normale, 1 A livello del colloCommenti 2 Etichette molto macchiate, 2 Etichette rovinateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione: Grand Cru Classé
Proprietario: GFA Les Grandes Murailles
Annata: 1981
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 1 ettaro
Produzione: 6000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico