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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget 2011
13.5%
1.5L
Intensità:
Presentazione del lotto
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget 2011
La cuvée
Les Beaux-Monts è un Premier Cru che si trova al confine tra i comuni di Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux. È uno dei vini più eleganti della gamma prodotta da Emmanuel Rouget. Ciò che colpisce in modo particolare di questo Vosne-Romanée Premier Cru e la tessitura setosa. Il finale è delicato e persistente. È un vino da degustare dopo 8-20 anni d’affinamento.
Informazioni sulla tenuta: Emmanuel Rouget
Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 4 NormaleCommenti: 2 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichette, 2 Etichette leggermente macchiate, 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Vosne-Romanée
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Emmanuel Rouget
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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