Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) 2020
14.5%
0.75L
Intensità:
La palette aromatica complessa e armoniosa di questo Givry bianco vi conquisterà, soprattutto se avrete la pazienza di lasciarlo riposare qualche anno in cantina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) 2020
La cuvée
Questo Givry bianco è prodotto con uve di vigne di 50 anni di età che si estendono per un ettaro su un terreno argilloso e limoso. Per produrlo la tenuta opta per una vinificazione in grandi botti di legno, in barrique e in tini; l’invecchiamento viene effettuato negli stessi contenitori, con una percentuale di botti nuove del 25%. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, che esprime al naso aromi floreali e fruttati e che al palato rivela una struttura morbida perfetta per accompagnare piatti di alta gastronomia.
Informazioni sulla tenuta: Ragot
La famiglia Ragot coltivava già delle vigne a Mercurey nel 1760. Un secolo dopo Louis Ragot fondò la sua proprietà viticola a Givry. Dal 2008 l’azienda è gestita da Nicolas Ragot, che lavorava nella tenuta già dal 2002. Il vigneto si estende su 9 ettari nella denominazione Givry (6,5 ettari di pinot noir, 2 di chardonnay e il resto di aligoté) con un terzo di Premier Cru. La tenuta produce vini di qualità regolare con ottime cuvée e offre un buon rapporto qualità-prezzo; è infatti regolarmente selezionata nella Guide des meilleurs vins à petit prix (Guida dei migliori vini a prezzi bassi) della Revue des Vins de France.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Givry
Proprietario: Ragot (Domaine)
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 9 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico