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Clos Saint-Denis Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
13.5%
2.25L
Intensità
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Presentazione del lotto
Clos Saint-Denis Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
La cuvée
In realtà il Clos Saint-Denis non è un clos a tutti gli effetti, ma un cru di Morey-Saint-Denis, che si estende su 6,5 ettari e che raggruppa diversi lieu-dit. Aromi di frutti selvatici e spezie, insieme a note animali nei vini più maturi, sono i tratti aromatici del Clos Saint-Denis. Un grande vino da invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot
L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 3 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Clos Saint-Denis
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Maison Louis Jadot
Annata : 2005
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 0.17 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico