Cahors Clos de Gamot famille Jouffreau Vignes Centenaires 2000
12.5%
0.75L
Intensità:
Un malbec in purezza caratterizzato da una grande capacità di invecchiamento, che si abbinerà alla perfezione con un petto d'anatra alle pesche.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Cahors Clos de Gamot famille Jouffreau Vignes Centenaires 2000
La cuvée
Clos de Gamot è un vino dotato di aromi fruttati di grande purezza accompagnati da note floreali. Il palato si rivela fine ed elegante, con un equilibrio raro. Questo malbec in purezza è vinificato in vasche di piccole dimensioni per preservare le particolarità di ogni singolo terroir. I rimontaggi sono estremamente delicati per ottenere una struttura armoniosa e una migliore capacità di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Clos de Gamot
Situato a Prayssac nel vigneto di Cahors, il Clos de Gamot è una tenuta appartenente alla famiglia Jouffreau, stabilitasi nella regione a partire dal XIII secolo. Una parte delle viti vanta più di 120 anni. Furono infatti impiantate dopo la fillossera nel 1885, e oggi producono piccoli rendimenti, nell’ordine di 10-15 ettolitri per ettaro. La tenuta produce vini tipici della regione, molto armoniosi. Le vigne centenarie, che godono di un terroir caratterizzato da ciottoli e selce, danno vita a dei malbec molto ricchi e concentrati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente graffiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Cahors
Proprietario: famille Jouffreau
Annata: 2000
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 18 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico