Côtes du Jura Varron Buronfosse 2018
13.8%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Côtes du Jura Varron Buronfosse 2018
La cuvée
Lo Chardonnay “Varron” della tenuta è prodotto da vecchie vigne di 60 anni. L’invecchiamento di 18 mesi in barrique ammorbidisce questo vino pieno, dallo stile borgognone.
Informazioni sulla tenuta: Buronfosse
Sulla scia del loro prestigioso vicino (Jean-François Ganevat), Peggy e Jean-Pascal Buronfosse sono due viticoltori esigenti che dal 2000 producono vini puri ed estremamente naturali. La tenuta è di piccole dimensioni, nell’ordine di 5 ettari. Il vigneto è lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica ed è costituito da chardonnay e savagnin per quanto riguarda i bianchi (il 90% della produzione) e da pinot noir, poulsard e trousseau per i rossi. In cantina, il lavoro si svolge in modo assolutamente naturale e con interventi minimi. La tenuta Buronfousse produce vini franchi, sinceri, fini e digeribili, ma non privi di carattere. Un valore aggiunto dello Jura, da seguire e scoprire senza esitazioni!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 3 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 2 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.8 %
Regione : Jura
Denominazione : Côtes du Jura
Proprietario : Buronfosse
Annata : 2018
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 11°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
Commenti: :