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Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura 2021(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
91
Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura
Les informations
A propos de la cuvée

Le Silence et la Résonance est une cuvée élaborée à partir du cépage riesling. Le vignoble bénéficie d'un sol calcaire qui confère au vin une minéralité distincte et une structure équilibrée. Le processus de vinification de cette cuvée est soigneusement maîtrisé. L'élevage est réparti entre 50 % en cuves d'acier inoxydable, 25 % en demi-muids neufs et 25 % en céramique. Cette diversité d'élevage permet de préserver la fraîcheur du jus tout en ajoutant des notes complexes et subtiles.
Le nez est très agréable, avec des notes d'agrumes frais tels que citron et pamplemousse, de pomme verte, ainsi que des nuances florales de chèvrefeuille et de fenouil. Des arômes de pierre à fusil apportent une touche minérale. En bouche, le nectar présente une attaque franche, suave et énergique, offrant une impression de richesse et de vivacité persistantes. La finale longue et saline confère une grande sapidité à l'ensemble, soutenue par une trame acide et minérale, qui donne à cet élixir une structure équilibrée et harmonieuse.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Jintaro Yura

Couleur : blanc

Production : 2500

Encépagement : Riesling
Accords mets-vins : : Coq au riesling, Filet de bar vapeur au citron confit, Carpe frite

Appellation : Alsace

Propriétaire : Jintaro Yura

Superficie : 2 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura 2021
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2021
91
83
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
125
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Alsace Le silence et la résonance Jintaro Yura 2021
16/10/202488
07/08/202483
07/08/202488
26/06/2024100
05/01/202494
05/01/2024125

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