Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

Les vignes de chardonnay, en moyenne âgées de 40 ans, sont idéalement situées, sur des sols argilo-calcaires, composés de marne blanche et de cailloux, profitant d’une exposition sud-est, idéale pour une bonne maturité du cépage. Situées à environ 250 mètres d’altitude, les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée, permettant à chaque pied de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Une fois les récoltes manuelles terminées, les raisins sont soigneusement pressés, grâce à des pressoirs pneumatiques. Les raisins sont également entièrement foulés afin d’extraire le moût sans écraser les pépins. La cuvée a la particularité d’être élevée dans des fûts, dont 25% sont neufs, pendant environ 16 mois, avant d’être mise en bouteilles.
La robe dorée dévoile un nez marqué par des parfums d’amande accompagnés de notes de brioche. La bouche riche et moelleuse révèle une grande puissance aromatique, amenant vers une finale longue et persistante.