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Banff 34 years 1966 Signatory Vintage Complete Set with Mignonette Butt n°3437 One of 528 - bottled 2 ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
775
Banff 34 years 1966 Signatory Vintage Complete Set with Mignonette Butt n°3437 One of 528 - bottled 2
Les informations
A propos du domaine

Banff était une distillerie située à l'est du Speyside, dans les Highlands. Elle est construite en 1824 par le Major James McKilligan avant de passer aux mains de la famille Simpson. La distillerie est fermée en 1863 par James Simpson Jr. qui en ouvre une nouvelle à Inverboyndie, plus proche du chemin de fer. 1877 voit le premier de la longue série d'incendies qui ponctuent l'histoire de Banff. En 1932, dans un contexte économique difficile, la famille Simpson cède la distillerie à Scottish Malt Distillers Limited (SMD), une filiale de Distillers Company Limited (DCL) en charge des distilleries de malt, mais elle demeure fermée jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. En 1941, la Luftwaffe la bombarde et la production ne reprend qu'après-guerre, avant d'être à nouveau interrompue par un incendie en 1959. Comme de nombreuses distilleries, elle ferme en 1983 et, pendant sa démolition en 1991, le dernier chais prend feu, concluant ainsi en beauté l'histoire de Banff. Sous l'ère DCL, Banff produit surtout pour des assemblages même si on peut en trouver quelques embouteillages, notamment dans les Rare Malts ou chez des maisons de négoce. Les amateurs apprécient le caractère fruité, huileux et légèrement fumé de son whisky.

A propos de la cuvée

Single cask (#3437) de Banff distillé en 1966, vieilli en sherry butt pendant 34 ans avant d'être embouteillé en 2001 dans la gamme Silent Stills, qui avait pour but de faire découvrir les meilleurs whiskies provenant des différentes distilleries fermées. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 528 bouteilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Écosse - Highlands

Domaine : Banff

Couleur : ambré

Appellation : Banff

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Banff 34 years 1966 Signatory Vintage Complete Set with Mignonette Butt n°3437 One of 528 - bottled 2 ----
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Cote actuelle du millésime ----
775
Historique des adjudications Banff 34 years 1966 Signatory Vintage Complete Set with Mignonette Butt n°3437 One of 528 - bottled 2 ----
29/09/2023775

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