Le Château Teyssier voit le jour au début du 18ème siècle, à Vignonnet, au cœur du Bordelais. Depuis 1994, le domaine est mené d’une main de maître par la famille Maltus, aujourd’hui fière de cultiver 50 hectares de vignes s’étendant sur les plus belles appellations de la région. Le vignoble cultive avec passion les cépages typiques de la région comme le cabernet franc et le merlot. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protections de la biodiversité, le domaine réalise chaque étape du travail à la vigne dans le plus grand respect des sols et de l’environnement. Après des vendanges accomplies entièrement à la main, le vignoble applique des vinifications peu interventionnistes. Le soufre est également ajouté en quantité minimale afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer naturellement tous leurs arômes. C’est dans ce contexte paisible que le vignoble bordelais propose des cuvées d’exception, reflétant parfaitement les cépages et le terroir.

Les asteries est une cuvée provenant de l'appellation saint-émilion grand cru, produite par Jonathan Maltus au Château Teyssier. Ce vin rouge est issu de vignobles situés sur un sol argilo-calcaire, un terroir réputé pour sa capacité à produire des vins complexes et structurés. Le vignoble, d'une superficie de quelques hectares seulement, est principalement planté de merlot, complété par une petite proportion de cabernet franc. La vinification est effectuée avec soin, avec une fermentation en cuves inox thermorégulées suivie d'une macération prolongée pour extraire un maximum de couleur et de tanins. L'élevage se fait en barriques de chêne français, avec une proportion significative de bois neuf, apportant des notes boisées et vanillées au jus.
À la dégustation, ce nectar se distingue par une robe profonde et intense, des arômes riches de fruits noirs et rouges, d'épices et de bois, et une bouche structurée avec des tanins fins et une belle longueur.