Créée en 1838, la marque iconique débute lorsque James Chivas, associé dans une épicerie d'Aberdeen, commercialise ses premiers assemblages de whisky. Le boom de la production de whisky de grain va permettre à la nouvelle société Chivas Brothers de multiplier les recettes à succès de blended whisky en Europe et aux États-Unis. Racheté par Seagram - également propriétaire de la distillerie Strathisla qui en deviendra le malt de base - puis par Pernod Ricard, la marque est aujourd'hui mondialement réputée, et possède une très large gamme de whiskies allant de l'entrée de gamme au produit de luxe.

Chivas 21 ans présenté dans un flacon en céramique bleue. Créé par Samuel Bronfman, le Royal Salute a été lancé en 1953 à l'occasion du couronnement de la reine Elizabeth II. Il doit son nom et son âge au 21-gun salute, une tradition marine qui consiste à tirer vingt-et-un coups de canons pour saluer un navire qui a lui-même tiré sept coups pour marquer ses intentions pacifiques. On l'utilise notamment en Angleterre pour les anniversaires de la famille royale.