Créée en 1838, la marque iconique débute lorsque James Chivas, associé dans une épicerie d'Aberdeen, commercialise ses premiers assemblages de whisky. Le boom de la production de whisky de grain va permettre à la nouvelle société Chivas Brothers de multiplier les recettes à succès de blended whisky en Europe et aux États-Unis. Racheté par Seagram - également propriétaire de la distillerie Strathisla qui en deviendra le malt de base - puis par Pernod Ricard, la marque est aujourd'hui mondialement réputée, et possède une très large gamme de whiskies allant de l'entrée de gamme au produit de luxe.

Lancée en 2011 pendant la Fashion Week, cette édition spéciale du blend Chivas 18 ans a été habillée par la styliste Vivienne Westwood d'un drapeau britannique (Union Jack) en soie et d'une rosette ornée d'un badge où figure l'orbe crucigère utilisée pour le couronnement des souverains britanniques et reprise par Vivienne Westwood pour son logo. Chivas a été créé en 1801, la même année que la version actuelle de l'Union Jack. Sa première version de 1606 symbolisait l'union des Couronnes d'Angleterre et d'Écosse.