Fondée dans la région du Speyside en 1895, la distillerie de Dufftown (aussi connue sous le nom de Singleton of Dufftown pour les embouteillages les plus récents, ou Dufftown of Glenlivet pour les plus anciens) est la propriété du groupe Diageo. Elle entre principalement dans la composition des blends de la maison Bell's.

Un Dufftown 17 ans d’’âge, embouteillé dans une carafe en cristal par le négociant écossais Signatory Vintage. Il s’’agit d’’un embouteillage du Sherry cask #3787, distillée le 10 avril 1980. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie.