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Box Of. Early Days Batch 001 - bottled 2015 Export Only ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
88
Box Of. Early Days Batch 001 - bottled 2015 Export Only
Les informations
A propos du domaine

La distillerie suédoise Box a été fondée en 2010 près de la rivière Ångermanälven dans la Haute Côte (Höga Kasten) de Suède, à presque 500 km de Stockholm, dans une ancienne fabrique de boîtes en bois par Per et Mats de Vahl, suite à un voyage en Ecosse. La distillerie est rebaptisée High Coast suite à un litige avec l'assembleur londonien Compass Box autour du nom d'origine qui aurait pu prêter à confusion. Dirigée par le maître distillateur Roger Melander depuis le début, elle produit du whisky à partir de malt tourbé en provenance de Belgique et d'Ecosse ou de malt non-tourbé de Suède fait par Viking Malt à Halmstad. L'eau, filtrée sur des couches de sable et de charbon, vient du lac Bålsjön. Le moût est clair, inspiré de ce qui se fait au Japon et la distillation est effectuée lentement. Si le climat généralement froid facilite la condensation des vapeurs pendant la distillation, les grande amplitudes de température d'une saison à l'autre - de -30°C en hiver à 30°C au plus fort de l'été - influencent quant à elles le vieillissement du whisky. La maison expérimentent d'ailleurs beaucoup à ce sujet - différents types et tailles de fûts, conditions de vieillissement, places dans le chais, etc. - de même qu'à toutes les étapes de la production. Box s'est rapidement fait une place parmi les micro-distilleries les plus prometteuses de ces dix dernières années.

A propos de la cuvée

Box embouteillé en 2015 à l'occasion de l'arrivé de Box sur le marché français. Le whisky (non tourbé) a été élaboré à partir d'orge de la variété Pilsner puis élevé quatre ans en fût de bourbon. Edition limitée à 2 109 bouteilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Suède - Suede

Domaine : Box

Couleur : ambré

Appellation : Box

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Box Of. Early Days Batch 001 - bottled 2015 Export Only ----
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime ----
88
Historique des adjudications Box Of. Early Days Batch 001 - bottled 2015 Export Only ----
11/02/202288

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