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Alsace Pinot noir Le Chant des Oiseaux Gérard Schueller (Domaine) 2017(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
83
Alsace Pinot noir Le Chant des Oiseaux Gérard Schueller (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Gérard Schueller s'étend sur six hectares de vignes cultivées le plus naturellement possibles en évitant toutes manipulations qui seraient inutiles. Gérard et son fils Bruno réalisent un travail méticuleux sans jamais chercher la facilité, pour obtenir des vins dans lesquels le terroir s'exprime joliment et dotés d'une densité et d'un équilibre impressionnant.

A propos de la cuvée

Au cœur des 6 hectares du domaine familial Gérard Schueller, le vigneron Gérard et son fils Bruno signent un pinot noir baptisé Chant des Oiseaux et réputé pour son caractère exceptionnel. Il faut dire que le pinot noir qui le compose est issu d'une parcelle de 6 ares seulement, un jardin seulement. Produite en quantité confidentielle et pas tous les ans, elle est donc une petite rareté. Une rareté parfaitement dessinée par une culture saine et naturelle et une vinification peu interventionniste.
La dégustation nous dévoile un joli breuvage doté d'une robe rouge sombre teintée de reflets grenat. De celle-ci s'échappent des notes de fruits noirs (mûre, cassis et cerise), de cuir et de vanille. Un bouquet aromatique généreux qui introduit une bouche juteuse, ample et fruitée, structurée par des tanins fins et soyeux. Sa persistance lui permet d'accompagner des mets de caractère comme un magret de canard aux cerises ou une tourte aux champignons.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Gérard Schueller

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Magret de canard aux cerises, Parmesan très affiné, Tourte aux champignons

Appellation : Alsace

Propriétaire : Gérard Schueller (Domaine)

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Pinot noir Le Chant des Oiseaux Gérard Schueller (Domaine) 2017
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Cote actuelle du millésime 2017
83
125
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
125
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Alsace Pinot noir Le Chant des Oiseaux Gérard Schueller (Domaine) 2017
14/08/2024125
14/06/202375
14/06/202383
03/05/2023112
30/11/202299
06/10/202196
06/10/202198
06/10/2021106
24/03/2021116
07/08/202098

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