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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2016(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
194
    Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente
    Les informations
    A propos du domaine

    Vous connaissez certainement Arnaud Ente, cette figure emblématique de l'appellation Meursault. Benoit Ente est son frère et est doté des mêmes talents de vigneron et de vinificateur. En 1997, tandis que Benoit Ente hérite de 3 hectares de vignes de son grand-père, Arnaud Ente hérite de l'autre moitié. Après un rachat de nouvelles parcelles en 2014, Benoit Ente agrandit son domaine jusqu'à ce qu'il atteigne 6 hectares. Il y cultive de façon raisonnée du chardonnay, du pinot noir et de l'aligoté. Ses sols sont ainsi entretenus sans engrais chimiques ni désherbants. Les vendanges sont manuelles et des petites caisses sont privilégiées pour le transport des baies afin d'éviter que les baies ne s'écrasent mutuellement. Les vinifications s'étalent sur 18 mois et l'élevage pendant un an, en cuve et en fût.

    A propos de la cuvée

    Benoit Ente a fait le choix d'une culture biologique pour signer ce puligny-montrachet 1er cru doté d'une robe or, d'un bouquet marqué par des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de rhubarbe. Ciselé, doté d'une grande fraîcheur, il s'achève longuement sur des saveurs salines.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Benoit Ente

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Brillat-Savarin aux truffes, Brochettes de lotte à la vanille, Carpaccio de bar

    Appellation : Puligny-Montrachet

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : Benoit Ente

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2016
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2016
    194
    Historique des adjudications Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2016
    08/11/2023200

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