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Stags Leap District Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards 2019(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
58
Stags Leap District Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Shafer fut créé en 1972 dans la Napa Valley à Stags Leap District par John Shafer qui abandonna sa carrière dans l'édition. Le fils, Doug Shafer, devint le vinificateur du domaine en 1983, aidé par Elias Fernandez. Ce domaine de 85 hectares est rapidement devenu emblématique de la Napa et sa renommée est internationale.

A propos de la cuvée

Pour réaliser ce chardonnay généreux, riche en notes de melon, d'ananas, d'abricot, de chèvrefeuille et de silex, joliment équilibré par une acidité délicate, le domaine a privilégié une fermentation en grappes entières. S'en est suivi une fermentation en fûts (75%) et en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé 14 mois en fûts de chêne français (75% bois neuf) et en fûts inox (25%).

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : États-Unis - Napa Valley

Domaine : Shafer Vineyards

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Salade césar, Asperges à la flamande, Blanquette de lotte

Appellation : Stags Leap District

Propriétaire : Shafer Vineyards

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Stags Leap District Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards 2019
14/09/202358

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