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Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2018(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
29
Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies
Les informations
A propos du domaine

Après une carrière dans l'industrie et le commerce, Pierre Fenals a décidé de se lancer dans le vin et en créant sa maison En Belles Lies en 2009. Passionné par la nature et le travail du temps, il fait de la biodynamie sa philosophie de travail. Il converti donc ses 6 hectares de vignes et en sort une douzaine de cuvées. Ses vinifications se caractérisent par l'utilisation unique de levures indigènes, l'absence de soufre et de produit chimique et par des fermentations extrêmement longues.

A propos de la cuvée

L'aligoté de la maison rend indéniablement justice à ce cépage bourguignon malheureusement méconnu des amateurs de vin. Celui-ci se distingue par sa robe or marquée par des notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Délicieux dans sa jeunesse, sur le fruit et la fraîcheur, il dévoilera un profil intéressant après un peu de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : En Belles Lies

Couleur : blanc

Encépagement : Aligoté
Accords mets-vins : Cassolette de cuisses de grenouilles, Coquilles de saumon froid, Andouillette grillée au barbecue

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : Maison En Belles Lies

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2018
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Historique des adjudications Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2018
27/01/202331
30/11/202231

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