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Arbois Chardonnay Les Bérangers Jacques Puffeney 2015(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
98
Arbois Chardonnay Les Bérangers Jacques Puffeney
Les informations
A propos du domaine

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

A propos de la cuvée

Cette cuvée mêle subtilement le savagnin, cépage jurassien par excellence, au chardonnay. Tout deux s'offrent dans un registre frais et aromatique marqué par des saveurs d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à coque. Une belle acidité ravive l'ensemble et permet de beaux accords gastronomiques avec des mets fins.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Jacques Puffeney

Couleur : blanc

Encépagement : Savagnin, Chardonnay
Accords mets-vins : : Curry de volaille, Fondue au parmesan, Gougères au comté

Appellation : Arbois

Propriétaire : Jacques Puffeney

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Arbois Chardonnay Les Bérangers Jacques Puffeney 2015
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Cote actuelle du millésime 2015
98
Historique des adjudications Arbois Chardonnay Les Bérangers Jacques Puffeney 2015
09/11/202299
22/03/2022102

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