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Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopee Chapoutier 2015(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
37
    Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopee Chapoutier
    Les informations
    A propos du domaine

    La Maison Chapoutier, sans conteste l'un des noms les plus prestigieux de la vallée du Rhône, produit ses flacons les plus prestigieux sur l'appellation Hermitage. Le domaine s'étend sur 350 hectares de vignes converties en biodynamie ; c'est à ce jour le plus grand vignoble de France à avoir adopté ce mode cultural, et ce depuis l'obtention de la certification en 1999. Chapoutier est souvent le dernier à vendanger ses vignes, afin d'obtenir une maturité optimale du raisin. Le savoir-faire Chapoutier s'est aussi étendu vers d'autres vignobles : Provence, Beaujolais, Roussillon, Champagne, Alsace, Portugal mais aussi le sud de l'Australie. L'histoire familiale a débuté en 1808, mais c'est véritablement en 1879 que ses contours se sont dessinés, lorsque Polydor Chapoutier achète quelques hectares de vignes pour devenir éleveur de vins et négociant. Depuis, sept générations se sont succédé, jusqu'à Michel Chapoutier. Depuis 1996, toutes les étiquettes sont transcrites en braille.

    A propos de la cuvée

    La robe d'une belle intensité dorée dévoile un nez fruité qui rappelle la pêche ou l'abricot mûr avec de délicates notes de fleurs blanches. L'attaque est vive avec des arômes minéraux et salins qui se fondent dans une belle finale persistante. A conserver dix ans et à accompagner d'un risotto de la mer.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Roussillon

    Domaine : Chapoutier

    Couleur : blanc

    Encépagement : Grenache Gris, Grenache Blanc
    Accords mets-vins : Baeckeoffe , Risotto crémeux aux coques, Cabillaud à la moutarde

    Appellation : Collioure

    Propriétaire : Chapoutier

    Viticulture : biodynamique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopee Chapoutier 2015
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2015
    37
    37
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    37
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopee Chapoutier 2015
    06/03/202437
    25/08/202123
    21/01/202130
    21/01/202130
    10/02/201845

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