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Bourgogne Aligoté Chavy-Chouet 2016(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
15
Bourgogne Aligoté Chavy-Chouet
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Chavy Chouet, situé à Meursault, est un vignoble familial qui s'étend sur 13 hectares et possède des parcelles sur les plus beaux villages de la côte de Beaune : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. A l'origine du domaine, l'union des deux familles éponymes, ancrées depuis des générations dans la région. Actuellement dirigée par Romaric Chavy (7ème génération) l'exploitation est cultivée de manière respectueuse pour l'environnement, limitant au maximum les produits chimiques. Les prix très sages en font une signature immanquable pour tout amateur de grands vins de Bourgogne.

A propos de la cuvée

Cet aligoté provient de vieilles vignes situées à Puligny-Montrachet, plantées sur un sol profond et argileux. Il est élevé durant 10 mois en fûts et en cuve. A la dégustation, ce vin se révèle opulent et vif à la fois, avec ses arômes d'agrumes et de fruits jaune, il livre une matière toute en légèreté.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Chavy-Chouet

Couleur : blanc

Encépagement : Aligoté

Appellation : Bourgogne Aligoté

Propriétaire : Chavy-Chouet

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Bourgogne Aligoté Chavy-Chouet 2016
05/02/201810

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