Créée après la seconde guerre mondiale, la maison Jacques Selosse à Avize est dirigée depuis 1974 par Anselme, le fils de Jacques, avec l'aide de son fils Guillaume. Leurs champagnes se sont imposés parmi les plus belles références de la région, atteignant une perfection rare. Ils sont ainsi extrêmement prisés par les amateurs et encensés par la critique. Avec huit hectares de vignes, le domaine produit moins de 60 000 bouteilles par an. Le vignoble est travaillé dans une optique biodynamique, tout en ayant fait le choix de ne pas demander de certification et ainsi garder une plus large liberté en cas de besoin. Les vignes sont enherbées et travaillées à la charrue et au cheval. Les vins, élevés en barrique, sont réellement passionnant à déguster et font preuve de caractère, ils peuvent cependant surprendre les néophytes peu habitués à ce genre de champagne.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

La caisse « Collection Lieux-dits » est un panaché exceptionnel des plus belles cuvées parcellaire du prodige champenois, Anselme Selosse. Côté style, on retrouve ce caractère oxydatif maitrisé à la perfection.
Vous trouverez dans cette caisse :
Une bouteille de la Côte Faron grand cru blanc de noirs.
Une bouteille des Carelles grand cru blanc de blancs.
Une bouteille du grand cru Ambonnay Le Bout du Clos blanc de blancs.
Une bouteille d'extra brut grand cru Mareuil sur Ay Sous le Mont.
Une bouteille d'extra brut grand cru Avize Les Chantereines.
Une bouteille d'extra brut grand cru Cramant Les Chemins de Chalons.
A noter que les deux dernières cuvées sont disponibles uniquement dans cette caisse qui constitue sans aucun doute l'un des plus beau joyau du vignoble champenois.